Zucchininudeln

Erstellt von Maarja

Beliebte Gemüsenudeln sind Zucchininudeln, auch als Zoodles bekannt. Ein schnelles, kalorienarmes und Low-Carb geeignetes Rezept.

Zucchininudeln Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

300 g Zucchini
3 Stk Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
0,5 TL Chiliflocken

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse Kochtopf Gemüseschäler

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in längliche Streifen schneiden.
  2. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
  3. Das Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken zugeben und ganz kurz etwas rösten, dann die Zucchinistreifen und das Salz zugeben und unterrühren. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
338
Fett
31,50 g
Eiweiß
4,14 g
Kohlenhydrate
8,62 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Kanguruh1

Ich finde, diese Zoodles, wie die Zucchininudeln auch genannt werden, schmecken hervorragend. Man muss sie aber gut würzen.

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