Zuchinischeiben mit Käsepanade

Lecker und dabei schnell zubereitet ist das Rezept für die gebratenen Zucchinischeiben mit Käsepanade.

Zuchinischeiben mit Käsepanade Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (295 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Zucchini (mittelgroß)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Msp Thymian
100 g Bergbaron, gerieben
100 g Sesam
100 g Semmelbrösel
100 g Mehl
3 Stk Eier

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Etwas salzen und pfeffern.
  2. Den Bergbaron reiben und mit dem Thymian, Sesam und den Semmelbröseln vermischen.
  3. Die Zucchinischeiben nun in Mehl wenden, die Eier zersprudeln und darin tunken. Dann erst in das Käse-Sesam-Gemisch geben und gut andrücken.
  4. Die Scheiben in etwas Fett schön goldbraun herausbacken.

Nährwert pro Portion

kcal
401
Fett
19,46 g
Eiweiß
22,75 g
Kohlenhydrate
33,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maisi

So gut, meine Jungs essen diese panierten Zucchini sehr gerne, da die Panade durch den Käse einen sehr guten Geschmack bekommt.

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johnnie707

Die Mengenangabe für die Zucchini kann nicht stimmen.
1 Stk. Zucchini für 4 Personen ?
Richtig wäre 1Kg

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GuteKueche-Admin

danke für den Hinweis, wurde hinzugefügt. lg

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