Zuchinischeiben mit Käsepanade

Lecker und dabei schnell zubereitet ist das Rezept für die gebratenen Zucchinischeiben mit Käsepanade.

Zuchinischeiben mit Käsepanade

Bewertung: Ø 4,2 (199 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Zucchini (mittelgroß)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Msp Thymian
100 g Bergbaron, gerieben
100 g Sesam
100 g Semmelbrösel
100 g Mehl
3 Stk Eier
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als erstes die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Etwas salzen und pfeffern.
  2. Den Bergbaron reiben und mit dem Thymian, Sesam und den Semmelbröseln vermischen.
  3. Die Zucchinischeiben nun in Mehl wenden, die Eier zersprudeln und darin tunken. Dann erst in das Käse-Sesam-Gemisch geben und gut andrücken.
  4. Die Scheiben in etwas Fett schön goldbraun herausbacken.

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User Kommentare

Maisi
Maisi

So gut, meine Jungs essen diese panierten Zucchini sehr gerne, da die Panade durch den Käse einen sehr guten Geschmack bekommt.

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johnnie707
johnnie707

Die Mengenangabe für die Zucchini kann nicht stimmen.
1 Stk. Zucchini für 4 Personen ?
Richtig wäre 1Kg

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

danke für den Hinweis, wurde hinzugefügt. lg

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