Zuchinischeiben mit Käsepanade
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Zucchini (mittelgroß) |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Msp | Thymian |
| 100 | g | Bergbaron, gerieben |
| 100 | g | Sesam |
| 100 | g | Semmelbrösel |
| 100 | g | Mehl |
| 3 | Stk | Eier |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Als erstes die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Etwas salzen und pfeffern.
- Den Bergbaron reiben und mit dem Thymian, Sesam und den Semmelbröseln vermischen.
- Die Zucchinischeiben nun in Mehl wenden, die Eier zersprudeln und darin tunken. Dann erst in das Käse-Sesam-Gemisch geben und gut andrücken.
- Die Scheiben in etwas Fett schön goldbraun herausbacken.
Nährwert pro Portion
449
20,46 g
25,75 g
38,93 g
User Kommentare
So gut, meine Jungs essen diese panierten Zucchini sehr gerne, da die Panade durch den Käse einen sehr guten Geschmack bekommt.
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Die Mengenangabe für die Zucchini kann nicht stimmen.
1 Stk. Zucchini für 4 Personen ?
Richtig wäre 1Kg
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danke für den Hinweis, wurde hinzugefügt. lg
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