Zwei-Käse-Sauce

Name: Zwei-Käse-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Greyerzer; 150 g Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 ml Suppe; 1 Schuss Weißwein; 1 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (24 Stimmen)

Zwei-Käse-Sauce passt zu Nudeln oder Putenfleisch. Ein einfaches Rezept mit intensiven Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Greyerzer
150	g	Mozzarella
200	ml	Suppe
1	Schuss	Weißwein
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Käsesorten in Würfel schneiden. Mit der Suppe und Wein in einem Topf mischen, bei schwacher bis mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.