Zwetschgen Feigen Marmelade

Erstellt von tamarafabsits1

Ein feines Zwetschgen Feigen Marmelade schmeckt himmlisch. Das Rezept zum Einkochen für Feinschmecker.

Zwetschgen Feigen Marmelade Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 4,0 (27 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 kg Zwetschgen
10 Stk Feigen
1 kg Gelierzucker 1:1
3 Glas Einmachglas 330ml

Zeit

35 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwetschgen waschen und den Kern entfernen. In einen Topf geben.
  2. Feigen waschen und halbieren auch in den Topf geben, dann den Gelierzucker dazugeben und alles gut verrühren.
  3. Wenn sich der Zucker verflüssigt, kurz aufkochen lassen. Danach alles mit einem Pürierstab fein pürieren.
  4. Weitere 10 Minuten köcheln lassen und dann noch heiß in Einmachgläser füllen und verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
121
Fett
0,00 g
Eiweiß
2,00 g
Kohlenhydrate
28,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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