Zwetschken in Rotwein

Name: Zwetschken in Rotwein
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Nelken; 0.5 l Rotwein; 1 Stg Zimt; 100 g Zucker; 12 Stk Zwetschken

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (23 Stimmen)

Zwetschken in Rotwein schmecken köstlich zu vielen Wildgerichten. Ein wunderbares Rezept im Herbst zur Wildbretzeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Rotwein
12	Stk	Zwetschken
100	g	Zucker
6	Stk	Nelken
1	Stg	Zimt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Herbst Kochen Omas Küche Österreich Partyrezepte Zwetschgen Hausmannskost

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Rotwein mit Zucker, Nelken und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen.

Schritt 2

Dann die gewaschenen Zwetschken halbieren und entsteinen, in die Flüssigkeit geben und bei niedriger Hitze im geschlossenen Topf etwa 10 Minuten kochen lassen.