Zwiebel-Suppe

Diese Zwiebel-Suppe schmeckt nicht nur, sondern hilft auch gegen Halsschmerzen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zwiebel-Suppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (145 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Mehl
0.5 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In einem Topf mit etwas Öl braun werden lassen.
  2. Mehl untermengen und andünsten. Mit der Suppe ablöschen und die Zwiebeln weich dünsten.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
85
Fett
5,36 g
Eiweiß
1,47 g
Kohlenhydrate
7,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

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