Zwiebel-Suppe

Diese Zwiebel-Suppe schmeckt nicht nur, sondern hilft auch gegen Halsschmerzen. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zwiebel-Suppe

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
2 EL Mehl
0.5 l Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In einem Topf mit etwas Öl braun werden lassen.
  2. Mehl untermengen und andünsten. Mit der Suppe ablöschen und die Zwiebeln weich dünsten.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie garnieren.

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