Zwiebelsalat

Name: Zwiebelsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Essig; 1 TL Salz; 250 ml Sauerrahm; 400 g Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (516 Stimmen)

Einer der beliebtesten Salate in Kärnten ist wohl der Zwiebelsalat. Das Rezept ist in weniger als 15 Minuten fertig.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Zwiebel
2	EL	Essig
1	TL	Salz
250	ml	Sauerrahm

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kärnten Einfach Österreich Sommer Vegetarisch Zwiebel

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie diese feinringelig. Danachb vermischen Sie diese mit Salz und Essig.

Schritt 2

Lassen Sie den Zwiebel ca. 10 Minuten stehen, damit er seine Schärfe ein wenig verliert.

Schritt 3

Nach den 10 Minuten vermengen Sie den Zwiebel mit Rahm. Mit einem Stück Schwarzbrot wird der Zwiebelsalat zum großen Genuss.

Nährwert pro Portion

kcal

130

Fett

10 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

8 g

Kommentare

regenbogenbunt am 17.06.2015 um 16:13 Uhr

Auch wenn ich mir danach immer 5 mal die Zähne wegen dem Mudgeruch putzen muss, kann ich dem köstlichen Zwiebelsalat Rezept nicht widerstehen.

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