5-Minuten-Frühstück

Name: 5-Minuten-Frühstück
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Beiried; 3 Stk Eier; 0.5 Stg Lauch; 2 EL Öl; 0.5 TL Pfeffer; 1 Prise Salz

Erstellt von Crazymausal01

Nach einer langen Nacht braucht man schnell etwas Deftiges, dazu haben wir das Rezept vom 5-Minuten-Frühstück.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Beiried
3	Stk	Eier
0.5	Stg	Lauch
1	Prise	Salz
0.5	TL	Pfeffer
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Lauch waschen und blättrig schneiden. Das Fleisch in Streifen schneiden. In der Pfanne das Öl erhitzen, den Lauch und Fleischstreifen dazugeben und anbraten lassen. Die Eier verquirlen und darübergeben und stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.