Rührei mit Käse

Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kresse waschen und etwas schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken.
- Eier mit Käse verrühren. Zwiebel in einer Pfanne mit Öl kurz anrösten.
- Eier-Käse-Masse dazu geben und stocken lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kresse bestreuen.
Tipps zum Rezept
Dazu passt frisches, selbstgebackenes Vollkornbrot.
User Kommentare
Ein sehr einfaches und vor allem schnelles Rezept, das zu vielen Gelegenheiten passt: Brunch, schnelles Abendessen, für Zwischendurch. Frische Kräuter peppen dieses Gericht noch sehr gut aufl.
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Sehr einfaches Rezept das immer wieder mal wo dazu passt. Vor allem zu einem Glas Frizzante oder Sekt
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