Rührei mit Käse

Rührei mit Käse sollte bei keinem Brunch fehlen. Ein köstlich - einfaches Rezept.

Rührei mit Käse

Bewertung: Ø 4,6 (131 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120 g Käse (gerieben)
5 Stk Eier
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
4 EL Kresse
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kresse waschen und etwas schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Eier mit Käse verrühren. Zwiebel in einer Pfanne mit Öl kurz anrösten.
  3. Eier-Käse-Masse dazu geben und stocken lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kresse bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches, selbstgebackenes Vollkornbrot.

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User Kommentare

Heinrich45
Heinrich45

Sehr einfaches Rezept das immer wieder mal wo dazu passt. Vor allem zu einem Glas Frizzante oder Sekt

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