Eierspeise mit Mozzarella

Name: Eierspeise mit Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Eier; 1 Pk Mozzarella; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

Servieren sie ihren Gästen zum nächsten Brunch eine Eierspeise mit Mozzarella. Ein köstliches Rezept und einmal etwas anderes.

Bewertung: Ø 4,5 (299 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

5	Stk	Eier
2	Stk	Tomaten
1	Pk	Mozzarella
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Brunch Rezepte Braten Rezepte Eierspeisen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte Mozzarella Rezepte Tomaten Rezepte Ei Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Tomaten waschen und klein würfeln. Mozzarella ebenfalls klein schneiden. Mit dem Ei-Gemisch vermengen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Masse eingießen und braten.