Speck mit Ei

Speck mit Ei schmeckt jedem, besonders - wenn Zeit zum Frühstücken ist. Ein perfektes Rezept für das nächste Wochenende.

Speck mit Ei

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Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
10 Schb Speck
1 TL Fett
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Pfanne Butter erhitzen. Die Speckscheiben einlegen und beidseitig braten.
  2. Die Eier nacheinander aufschlagen und auf die Speckscheiben legen. Eiklar erstarren lassen und salzen.

Tipps zum Rezept

Statt Speck können sie auch Schinken verwenden.

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