After-Eight-Kekse

Erstellt von Simonelicious

After-Eight-Kekse schmecken sehr interessant und sind einfach. Hier ein Rezept, wenn ihre Kinder helfen wollen.

After-Eight-Kekse

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

50 g Zucker
125 g Butter
1 Stk Eidotter
8 Stk After Eight
230 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

180 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
160 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mehl und Backpulver versieben und mit dem Kakao vermischen. Mit einem scharfen Messer After Eight in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker und der Butter verrühren.
  2. Danach den Eidotter dazugeben. Zum Abschluss das Mehlgemisch beifügen und zu einem Teig verkneten. Ca. 2 – 3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig ausrollen und mit dem gewünschten Ausstecher Kekse ausstechen. Auf einem Backblech bei 170 °C ca. 10 min backen.

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