After Eight Kekse

Name: After Eight Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 15 Stk After Eight; 0.5 Pk Backpulver; 125 g Butter; 1 Stk Ei, Dotter; 1 TL Kakaopulver; 230 g Mehl; 50 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 29.11.2025

4,0 (215 Stimmen)

Dieses Rezept sollten alle Naschkatzen unbedingt ausprobieren. Die After Eight Kekse schmecken außergewöhnlich gut.

Zutaten für 20 PortionPortionen

50	g	Zucker
125	g	Butter
1	Stk	Ei, Dotter
15	Stk	After Eight
230	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
1	TL	Kakaopulver

PortionPortionen

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Backblech

Zeit & Level

150 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 130 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Butter, Eidotter und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermischen und unterheben.

Schritt 2

Die After Eight Scheiben in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter die Masse rühren. Den Teig ca. 90 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.

Schritt 3

Backrohr auf 160 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 4

Den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Kekse auf dem Backblech verteilen und 10 Minuten backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

104

Fett

6 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

12 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

Kommentare

MaryLou am 16.12.2019 um 08:05 Uhr

An 1. Stelle würde ich nicht das Backrohr auf 160° aufheizen wenn die ganze Keksmasse noch für ca. 90 Minuten im Kühlschrank rasten sollte. Es reicht wenn ich den Ofen einschalte bevor ich die Masse aus dem Kühlschrank hole.

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