After-Eight Topfencreme

von spicy-orange, aktualisiert am 13.03.2026
4,3 (11 Stimmen)

Von sehr besonderem Geschmack ist diese After-Eight Topfencreme. Ein feines Rezept für ein Dessert.

After-Eight Topfencreme

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Bund Minze
50 g Kochschokolade
250 g Magertopfen
200 g RAMA Creme Fraiche
1 Pk Vanillezucker
1 Schuss Milch
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Handmixer

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die frische Minze waschen, abtupfen und fein hacken. Dann die Kochschokolade fein raspeln.

Schritt 2

Schokolade mit der Minze, dem Magertopfen, der Creme Fraiche, dem Vanillezucker und einem Schuss Milch gut mit einem Handmixer verrühren und genießen.

Tipps zum Rezept

  • Sollte die Konsistenz zu fest sein, einfach noch ein bisschen Milch hinzugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
15.471
Fett
1.604 g
Eiweiß
129 g
Kohlenhydrate
127 g

Autor

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Kommentare

spicy-orange
spicy-orange
Vor allem für Minzfans die perfekte Dessertcreme zum Vernaschen. Zur Deko kann ein originales Minzblättchen oder After Eight Stückchen verwenfet werden.
User Bild Weiblich
MaryLou
Ich mag den Geschmack von Minze sehr und habe mir deshalb auch öfter mal die etwas überteuerten After-Eight gekauft und mich jedesmal über den großen Verpackungsmüll für so wenig Genuß geärgert.
Mit dem Rezept werde ich mir das jetzt ersparen und diese himmlische Creme genießen.
Paradeis
Paradeis
Auf dem Bild schaut es nicht so aus, als würde dazu frische Minze in der Creme verwendet worden sein.
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