Amerikanische Brownies

von Monika-A, aktualisiert am 01.02.2026
4,3 (2.694 Stimmen)

Amerikanische Brownies sind ein Klassiker der Küche in den USA. Dieses Rezept wird mit Bitterschokolade zubereitet und schmeckt himmlisch süß.

Amerikanische Brownies
© aniwald

Zutaten für 8 PortionPortionen

100 g Bitterschokolade
100 g Butter
150 g Zucker
80 g gehackte Nüsse
150 g Mehl
3 Stk Eier
1 Pk Vanille Zucker
1 Prise Salz
1 Pk Backpulver
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Brownies Backen Brunch Dessert Kuchen Mehlspeisen Muttertag Singles Schokolade

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schokolade raspeln und mit Butter schmelzen, von der Platte nehmen, Eier, Nüsse, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille Zucker, Salz in die Schokolade rühren. (mit dem Mixer.)

Schritt 2

Kleines Backblech (bzw. die Hälfte vom Backblech) oder kleine Form ca. 20x25 cm mit Backpapier auslegen. Die Masse aufstreichen und bei ca 180° etwa 30 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen.

Schritt 3

Erkaltet in kleine Schnitten schneiden.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
404
Fett
25 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
38 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Saftige Schoko-Brownies
45 Minuten
Einfach
Saftige Schoko-Brownies
4.6 (40.030)
Schokokuchen
45 Minuten
Einfach
Schokokuchen
4.5 (6.920)
Brownies mit Kakao
35 Minuten
Mittel
Brownies mit Kakao
4.5 (3.777)
Vegane Brownies
35 Minuten
Mittel
Vegane Brownies
4.5 (2.901)
Einfacher Schokoblechkuchen
45 Minuten
Mittel
Einfacher Schokoblechkuchen
4.4 (2.156)
Mikrowellen-Brownie
15 Minuten
Einfach
Mikrowellen-Brownie
4.5 (2.074)
Schoko-Nuss-Brownie
30 Minuten
Einfach
Schoko-Nuss-Brownie
4.3 (1.371)
Brownies glutenfrei
45 Minuten
Mittel
Brownies glutenfrei
4.3 (882)

Kommentare

User Bild Weiblich
Maisi
Ich finde das Rezept leider zu süß. Habe versucht, den Zucker zu reduzieren, danach sind mir die Brownies leider nicht so gelungen.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
stevel
Herrlich und Dank der Bitterschockolade eine angen ehme herbsüße Note. Bei den Nüssen eignen sich besonders Mandeln (für Nußallergiker), aber auch Paranüsse und Cashews oder Macedamia.
Auf Kommentar antworten
Artelsmair
Artelsmair
Ich kann dir stevel nur zustimmen, wirklich ein hervorragendes Kuchenrezept und ich denke ganz egal welche Nüsse man nimmt.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
carobauer
Hab das Rezept für eine Kindergeburtstagsparty gemacht und die Kids waren begeistert. sehr gutes Rezept und einfach zu machen
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Monika1
Wir lieben Brownies, besonders in der Adventszeit ! Dieses Rezept klingt verführerisch und ich bin sicher, dass es auch meine Tochter gerne backen wird. Danke, teddie!
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Shitake26
mmmmmmmhhhh - dieses Rezept ist einmalig und hat nicht umsonst so viele positive Stimmen. Ist von allen positiv gelobt worden, die diese Brownies gegessen haben und somit eine Wiederholungssünde wert
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
johuna
Noch wohlschmeckender mit Milchschokolade und außerdem auch noch ein bisschen Tonkabohne dazu, herrlich.
Auf Kommentar antworten
hexy235
hexy235
Wunderbar schokoladig, und in Kombination mit Nüssen ist es dann perfekt, dann noch einen Tupf Schlagobers drauf, mmhh
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Sehr sehr lecker mit Nüssen und Schokolade. Das wird meinen Kinder und mir bestimmt sehr sehr schmecken.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
kuchen_kunst
Serviert mit Schlagobers und ein paar frischen Früchten hat es uns allen super geschmeckt - die Brownies waren auch nicht zu süß!
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
SimoneH
hallo, bei Ober- und Unterhitze die Brownies backen. (haben es im Text bereits hinzugefügt) lg
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
SimoneH
haben das Rezept überarbeitet - Danke für eure Kommentare! lg GK-Team
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.