Ananasblech

Name: Ananasblech
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Dose Ananasscheiben; 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Dotter; 5 EL Marillenmarmelade (passiert); 100 g Rohmarzipan

Das Ananasblech gelingt schnell und ganz einfach. Mit diesem Rezept punkten Sie garantiert bei Ihren Gästen.

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Pk	Blätterteig
100	g	Rohmarzipan
1	Stk	Dotter
1	Dose	Ananasscheiben
5	EL	Marillenmarmelade (passiert)

Kategorie

Blechkuchen-Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Der Blätterteig wird auf einem mit Backpapier belegten Blech ausgerollt, danach wird er mehrmals mit einer Gabel eingestochen.
Nun wird das Marzipan mit einer Gabel zerdrückt und anschließend mit Dotter sowie 3 EL Marillenmarmelade glattgerührt.
Der Teig wird mit der Marzipanmasse bestrichen, dabei wird rundherum ein 2 cm breiter Rand frei gelassen.
Danach werden die Ananasscheiben gut abgetropft und auf dem Teig verteilt. Das Blech kommt für 20 Minuten in den auf 200°C vorgeheizten Backofen.
Zum Schluss werden die Ananasscheiben mit der restlichen Marillenmarmelade bestrichen und der Kuchen kann serviert werden.

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