Ananasdessert

Erstellt von hexy235

Ein ausgefallenes und feines Rezept ist dieses Ananasdessert. Ein tolles Nachspeise für ein Sonntagsmenü.

Ananasdessert Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Dose Ananasscheiben
100 g Mandeln (gerieben)
10 EL Kristallzucker
1 Pk Vanilleeis
8 cl Kokosrum
250 ml Schlagobers
2 TL Kakaopulver

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren und mit dem Ananassaft ablöschen. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und zum Ananassaft geben, etwas einkochen lassen.
  2. Die Mandeln einrühren, Rum hinzufügen und gut miteinander vermengen. Den Schlagobers steif schlagen. Das Vanilleeis in Dessertgläser geben, Ananas noch heiß darauf verteilen. Die Gläser mit Schlagobers auffüllen und mit Kakao bestreuen, dann servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
281
Fett
18,11 g
Eiweiß
3,65 g
Kohlenhydrate
24,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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