Anisgugelhupf

aktualisiert am 25.05.2025
3,9 (20 Stimmen)

Eine schnelle und einfache Mehlspeise ist dieser Anisgugelhupf, der besonders fein duftet. Ein ideales Rezept für überraschende Gäste.

Zutaten für 12 PortionPortionen

180 g Zucker
4 Stk Ei
4 EL Wasser
160 g Mehl
1 EL Anis (gemahlen)
1 Msp Backpulver
1 EL Butter für die Form
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Anisgugelhupf zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit weicher Butter ausstreichen.

Schritt 2

Eier, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Anis vorsichtig unterheben.

Schritt 3

Den Teig in die Form füllen und 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
25 g

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