Apfel-Käse-Salat

Erstellt von Katerchen

Der Apfel-Käse-Salat ist eine Bereicherung für jedes Salatbuffet oder auch sehr gut für einen Snack zwischendurch geeignet. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und gelingt ganz sicher.

Apfel-Käse-Salat Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Äpfel
200 g Bergkäse
1 Stg Staudensellerie
2 Stk Essiggurkerl
2 EL Apfelessig
75 g Schärdinger Berghof Sauerrahm
75 g Mayonnaise
2 EL Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Apfel-Käse-Salat zuerst die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Zusammen mit dem Käse und den Essiggurkerln die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Den Staudensellerie in Scheibchen und den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
  2. In einer Schüssel Äpfel, Käse, Sellererie, Essiggurkerln und Schnittlauch zusammen vermischen.
  3. Nun die Mayonnaise mit dem Sauerrahm und dem Apfelessig verrühren, mit Salz Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
  4. Die Marinade mit der Apfel-Käsemischung vermengen und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
376
Fett
30,12 g
Eiweiß
15,06 g
Kohlenhydrate
10,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

kalter-krautsalat.jpg

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker.

kalter-nudelsalat.jpg

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

gurkensalat-mit-sauerrahm.jpg

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

reissalat.jpg

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111