Apfel-Käse-Sauce

Zu Fondue, Gegrilltem oder zur kalten Jause, diese Apfel-Käse-Sauce schmeckt immer. Hier das einfache Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Frischkäse
1 EL Zucker
3 EL Weißwein
2 EL Zitronensaft
1 Stk Apfel
1 EL Kren (Glas)
1 Msp Paprikapulver
5 EL Schlagobers
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Apfel schälen, fein reiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Nun mit den restlichen Zutaten gut verrühren und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer die Sauce schärfer mag, nimmt mehr Kren.

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