Apfel-Kernöl-Pudding

Erstellt von DIELiz

Ein herbstliches Dessert ist dieser köstliche Apfel-Kernöl-Pudding. Dieses Rezept kann man sehr gut vorbereiten.

Apfel-Kernöl-Pudding

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Glas Apfelkompott
0.5 l Milch
1 Pk Puddingpulver Vanille
1 EL Vanillezucker
3 EL Zucker
2 EL Kürbiskernöl
4 Zweig Apfelminze
Portionen
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Kategorie

Pudding Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vanillepuddingpulver mit 3 EL der Milch und Zucker glattrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen. Das Vanillepuddingpulver nach und nach dazugeben. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
  2. Den Pudding beiseite ziehen, überkühlen lassen und das Kürbiskernöl unterrühren. Den Pudding portionieren.
  3. Mit Frischhaltefolie so abdecken, dass diese direkt auf der Puddingoberfläche liegt. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden kalt stellen.
  4. Das Apfelkompott auf dem Pudding gleichmäßig verteilen. Mit Apfelminze garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Apfelkompott nach Wunsch mit Zimt bestreuen

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Apfel - Kernöl - Pudding lässt sich auch gut zu einem Schichtdessert verändern. Obenauf gebe ich dann gerne karamellisierte Kürbiskerne

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