Apfel-Wein-Creme

Das Apfel-Wein-Creme Rezept ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Dort wird diese als Süßspeise genossen.

Apfel-Wein-Creme

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
250 ml Wein
1 Prise Zimt
1 TL Zucker
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt waschen Sie die Äpfel, dann müssen Sie diese schälen und entkernen. Dann schneiden Sie das Obst in kleine Stücke.
  2. Nun nehmen Sie eine Kasserolle und füllen Sie diese mit dem Wein, dann fügen Sie die geschnittenen Äpfel hinzu. Fügen Sie dann Zimt und Zucker hinzu.
  3. Lassen Sie die Äpfel nun so lange dünsten, bis sie weich sind.
  4. Nun müssen die Äpfel nur mehr cremig geschlagen werden.

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