Apfel-Wein-Creme

Das Apfel-Wein-Creme Rezept ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Dort wird diese als Süßspeise genossen.

apfel-wein-creme.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
250 ml Wein
1 Prise Zimt
1 TL Zucker

Benötigte Küchenutensilien

Kasserolle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt waschen Sie die Äpfel, dann müssen Sie diese schälen und entkernen. Dann schneiden Sie das Obst in kleine Stücke.
  2. Nun nehmen Sie eine Kasserolle und füllen Sie diese mit dem Wein, dann fügen Sie die geschnittenen Äpfel hinzu. Fügen Sie dann Zimt und Zucker hinzu.
  3. Lassen Sie die Äpfel nun so lange dünsten, bis sie weich sind.
  4. Nun müssen die Äpfel nur mehr cremig geschlagen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
0,77 g
Eiweiß
0,40 g
Kohlenhydrate
17,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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