Apfel-Zimt-Grieß

Zubereitung

1. Die Milch wird in einem Topf bei mittlerer Hitze mit Grieß, Schlagobers und Zucker aufgekocht. Dabei sollte immer wieder umgerührt werden, damit nichts am Boden anbrennen kann.
2. In der Zwischenzeit werden die Äpfel gewaschen, halbiert, entkernt und in feine Stücke geschnitten. Im Anschluss werden die Apfelstücke und der Zimt in den Grieß eingerührt.
3. Das Ganze wird solange gekocht bis ein fester Brei entstanden ist, dabei immer wieder umrühren, damit sich die Zutaten gut verteilen und nichts am Topfboden anpickt.