Apfel-Zimt-Ringe

Name: Apfel-Zimt-Ringe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 Stk Eier; 160 g Mehl (glatt); 300 ml Milch; 150 ml Rapsöl zum Braten; 1 Prise Salz; 1 EL Zimtpulver; 1 EL Zucker

Erstellt von tamarafabsits1

Das Rezept Apfel-Zimt-Ringe ist ein tolles Familiengericht, das immer schmeckt. Die Zubereitung ist gar nicht schwer.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 5,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Äpfel
1	Stk	Eier
160	g	Mehl (glatt)
300	ml	Milch
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
150	ml	Rapsöl zum Braten
1	EL	Zimtpulver

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Milch, Zimtpulver, Ei, Salz, Zucker und das Mehl in einer Schüssel gut verrühren. Der Teig sollte etwas dicker sein.
Äpfel schälen und in weniger als 1 cm dicke Scheiben schneiden, das Kerngehäuse entfernen.
Nun in einer Pfanne das Rapsöl erhitzen, die Apfelscheiben in den Teig tauchen und im heißen Rapsöl goldbraun braten.
Die gebackenen Apfelringe anschließend kurz auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.