Apfel-Zwiebel-Senf

Name: Apfel-Zwiebel-Senf
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel (groß); 1 TL Apfelessig; 2 EL Öl; 150 g Senf (süß und körnig); 1 TL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Apfel-Zwiebel-Senf passt besonders gut zu gebratener Blut- oder Leberwurst. Ein pikant-süßes Rezept aus der österreichischen Küche.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Senf (süß und körnig)
1	Stk	Apfel (groß)
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Zucker
1	TL	Apfelessig
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel und Apfel schälen und mit einer Reibe fein reiben. Sofort mit dem Essig und dem Zucker vermischen.
Einige Minuten ziehen lassen, dann Öl und Senf gut unterrühren. Bis zum Servieren kühl stellen.