Apfelkoch

Ein altes Rezept auf Großmutters Küche ist das Apfelkoch. Diese Süßspeise gab es immer, wenn sie alte Äpfel noch köstlich verwerten wollte.

Apfelkoch

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

6 Stk Apfel (säuerlich)
3 EL Mehl (glatt)
0.5 l Wasser
1 Msp Zimt
2 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Apfelkoch zuerst die Äpfel schälen und klein schneiden. In einem Topf mit Wasser weich dünsten. Dann langsam das Mehl einrühren und mitkochen. Vor dem Servieren mit Zucker und Zimt abschmecken.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Der Apfelkoch schmeckt sehr gut aber ich würde gerne wissen warum man ein Apfelmus mit Mehl kochen soll. Ich habe es probiert und es ist eigentlich nicht viel anders, außer dass es dicker ist.

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