Apfelkompott mit Ingwer

Name: Apfelkompott mit Ingwer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel; 1 Stk Ingwer (4 cm); 50 ml Wasser; 2 EL Zucker

aktualisiert am 29.09.2025

3,9 (51 Stimmen)

Das Apfelkompott mit Ingwer hat einen sehr fruchtigen Geschmack. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 3 PortionPortionen

500	g	Äpfel
1	Stk	Ingwer (4 cm)
50	ml	Wasser
2	EL	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Apfel Dessert Dünsten Österreich Süßspeisen Hausmannskost Kompott Ingwer

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Apfelkompott mit Ingwer verwenden sie frischen Ingwer. Diesen schälen und mit einer Reibe fein reiben.

Schritt 2

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, die Apfelspalten würfeln. Ingwer, Apfelwürfel und Zucker in einem Topf mit dem Wasser 10 Minuten weich dünsten. Vorsicht, dass die Äpfel nicht zu weich werden.