Apfelkren
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stk | Äpfel |
|---|---|---|
| 80 | ml | Rindsuppe |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 40 | g | Kren (gerieben) |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Apfelkren zuerst die Äpfel waschen, schälen und fein reiben. Sofort mit dem Zitronensaft in einer Schale vermengen.
- Rindsuppe und Kren unterrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
Tipps zum Rezept
Mit dem Zitronensaft behält der Apfel seine helle Farbe.
Nährwert pro Portion
72
1,18 g
1,12 g
14,17 g
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