Apfelmus mit Weißwein und Vanille

Erstellt von DIELiz

Ein feines Dessert für Erwachsene ist dieses Apfelmus mit Weißwein und Vanille. Ein winterliches Rezept für warme Süßspeisen.

Apfelmus mit Weißwein und Vanille

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1000 g Äpfel
80 mg Wasser
3 EL Weißwein
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 Stk Vanilleschote, Mark davon
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zitrone mit der Handfläche über die Küchenarbeitsplatte rollen, halbieren und auspressen. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einem Topf mit dem Wasser und Zitronensaft etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Apfelstücke zerfallen. Den Wein unterrühren und 1 Minute mitkochen lassen.
  3. Durchrühren und durch ein Sieb streichen, oder pürieren. Das Apfelmus mit Vanillemark verrühren und mit Süßstoff nach Geschmack süßen.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Apfelmus mit Weißwein und Vanille zubereiten und unter Topfen oder Joghurt rühren, fertig ist das feine Dessert

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