Apfelmus ohne Zucker

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Sehr fruchtig schmeckt diese Apfelmus ohne Zucker. Ein gesundes Rezept für ihre Lieben.

Apfelmus ohne Zucker

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Zutaten für 6 Portionen

2 kg Äpfel
1 TL Zimt
1 Stk Zitrone
500 ml Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Wasser in einen großen Topf geben. Die Zitrone halbieren und auspressen. Den Zitronensaft in den Topf dazugeben. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, danach in den Topf geben.
  2. Zimt dazugeben und mit Deckel etwa 30 min. kochen, bis die Äpfel schön weich sind und sich leicht zerteilen lassen. Das Apfelmus kann nun püriert, oder mit einem Kartoffelstampfer zerstampft werden.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu einem Kaiserschmarrn.

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