Apfelmus

Erstellt von puersti

Ein Apfelmus passt zu vielen warmen und kalten Süßspeisen. Ein einfaches Rezept aus der österreichischen Küche.

Apfelmus Foto puersti

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 kg Äpfel
2 EL Rohrzucker
1 EL Zitronensaft
8 Stk Gewürznelken
1 Stk Zimtrinde
200 ml Wasser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die Gewürznelken in die Apfelstücke stecken, so werden sie zum Entfernen leichter gefunden.
  2. Zimtrinde, Zucker, Zitronensaft und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze die Äpfel weich kochen. Zimtrinde und Gewürznelken entfernen und die Äpfel pürieren.

Tipps zum Rezept

Will man Apfelmus auf Vorrat kochen, einfach in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und für ein paar Minuten auf den Kopf stellen. Hält sich Monate ohne irgendwelche Konservierungsstoffe.

Nährwert pro Portion

kcal
35
Fett
0,83 g
Eiweiß
0,27 g
Kohlenhydrate
7,86 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Apple Crumble

APPLE CRUMBLE

Ein Apple Crumble ist ähnlich wie ein Streuselkuchen. Das Rezept wird mit Äpfel und einer Zucker-Zimt-Mischung zubereitet.

topfennockerl-mit-broesel.jpg

TOPFENNOCKERL MIT BRÖSEL

Die Topfennockerl mit Brösel erinnern an die Kindheit. Ein einfaches und köstliches Rezept aus Omas Küche.

griessschmarrn.jpg

GRIESSSCHMARRN

Der tolle Grießschmarrn schmeckt super köstlich und ist blitzschnell zubereitet. Ihre Familie wird von dem Rezept begeistert sein.

topfenauflauf.jpg

TOPFENAUFLAUF

Der flaumige Topfenauflauf gelingt auch Anfängern. Das Rezept ist ganz einfach.

topfenknoedel-mit-griess.jpg

TOPFENKNÖDEL MIT GRIESS

Ein klassische Süßspeise aus Omas Küche sind die Topfenknödel mit Grieß. Ein Rezept, einfach zum Nachkochen.

mohnnudeln.jpg

MOHNNUDELN

Lust auf etwas Süßes? Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Schupfnudeln mit Mohn. Die Mohnnudeln werden Ihnen auf der Zunge zergehen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Hoferbe, Firmenübernahme

am 19.09.2021 19:51 von xblue

Patchwork Familie

am 19.09.2021 19:47 von xblue

Volksmusik

am 19.09.2021 16:51 von alpenkoch

Katzen Haltung

am 19.09.2021 16:20 von alpenkoch

Angel Shot

am 19.09.2021 15:51 von Pesu07