Apfelradeln

Erstellt von Erbse

Bei Kindern immer beliebt sind diese Apfelradeln. Ein Rezept aus Omas Küche.

Apfelradeln

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
3 Stk Eier
200 g Mehl
200 ml Milch
1 Schuss Weisswein
3 EL Zucker und Zimt
1 Schuss Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Kerne entfernen. Aus Mehl, Milch und Eiern einen Backteig herstellen.
  2. Jeden Apfelring im Zimt-Zucker-Gemisch wenden, durch den Backteig ziehen. In einer Pfanne mit heißen Fett auf beiden Seiten schön goldbraun backen. Ca. 2 Minuten pro Seite.

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