Apfelsauce

Name: Apfelsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 800 g Äpfel; 50 g Butter; 0.125 l Weißwein

Dieses Rezept Apfelsauce hat Großmutter immer zu Wildgerichten serviert. Passt auch gut zu Rindfleisch.

Foto studioM / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Äpfel
50	g	Butter
0.125	l	Weißwein

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.
Den Weißwein in einem Topf erhitzen, die Butter zufügen und die Apfelscheiben darin dünsten. Alles mit einem Pürierstab pürieren.
Anschließend unbedingt noch warm servieren.