Apfelsauce

Dieses Rezept Apfelsauce hat Großmutter immer zu Wildgerichten serviert. Passt auch gut zu Rindfleisch.

Apfelsauce

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Äpfel
50 g Butter
0.125 l Weißwein
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden.
  2. Den Weißwein in einem Topf erhitzen, die Butter zufügen und die Apfelscheiben darin dünsten. Alles mit einem Pürierstab pürieren.
  3. Anschließend unbedingt noch warm servieren.

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