Apfelsouffle

Besonders für die kalte Jahreszeit passt das Rezept vom Apfelsouffle. Ein wunderbares, leichtes Dessert.

Apfelsouffle

Bewertung: Ø 4,0 (42 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Apfelmus
1 Prise Zimt
3 Stk Eier
1 EL Zucker
1 TL Butter (weich) für die Form
Portionen
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Kategorie

Souffle Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Apfelsouffle zuerst das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Förmchen mit weicher Butter ausstreichen.
  2. Das Eiweiß mit dem Zucker in einem Handrührgerät zu steifem Schnee schlagen. Das Apfelmus mit Zimt abschmecken.
  3. Nun das Mus mit dem Schnee vorsichtig vermengen und in die vorbereiteten Formen füllen. Anschließend im Backrohr 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren und genießen.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Dieses gute Apfelsoufflé durfte heute mein Mann verkosten und er meinte es schmeckte wunderbar. Es ist schnell zubereitet mit Apfelmus.

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