Aroniamarmelade

Name: Aroniamarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Aroniabeeren; 1 Pk Geliermittel; 1 kg Zucker

Die Aroniamarmelade ist ein sehr ausgefallenes Rezept bzw. Frucht. Sie wird in unseren Breiten auch Apfelbeere genannt.

Foto elisaKOCHT

Bewertung: Ø 2,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Aroniabeeren
1	kg	Zucker
1	Pk	Geliermittel

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Aroniabeeren waschen, abtropfen lassen. Die Beeren zerkleinern und in einem Topf mit Geliermittel vermischen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, Zucker dazugeben, 5 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren.
Den sich bildenen Schaum abschöpfen, die heiße Marmelade in Gläser füllen und diese gut verschließen.