Asiatische Lachswürfel mit Brokkoli

Asiatische Lachswürfel mit Brokkoli - ein herrliches Rezept für Gesundheitsbewusste. Für eine Portion Kohlenhydrate einfach mit Kartoffeln servieren.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Lachsfilet (ohne Haut)
1 TL Sesamöl
1 Stk Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 EL Sojasauce
2 EL Sake
300 g Brokkoli (frisch)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in sprudelndem Wasser köcheln. Danach in einer Pfanne mit 1 EL Butter und gerösteten Mandelblättchen schwenken.
  2. Den Knoblauch in ein wenig Olivenöl dünsten, bis er glasig wird. Nun den Lachs und das Sesamöl dazugeben und etwas anbraten. Danach 3 EL Wasser sowie Sake und Sojasauce dazugeben und einköcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
242
Fett
10,04 g
Eiweiß
29,11 g
Kohlenhydrate
8,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Das Rezept Lachsnudeln ist ein sehr beliebtes und geschmacklich tolles Gericht.

lachs-aus-dem-backofen.jpg

LACHS AUS DEM BACKOFEN

Die schonende Methode einen Lachs zuzubereiten ist das gleichmäßige Garen im Backofen - hier das Rezept.

lachs-auf-blattspinat.jpg

LACHS AUF BLATTSPINAT

Lachs auf Blattspinat ist ein simples Rezept für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.

lachstatar-mit-raeucherlachs.jpg

LACHSTATAR MIT RÄUCHERLACHS

Das Lachstatar mit Räucherlachs können sie schon einige Stunden vorher zubereiten. Ein ideales Party - Rezept.

Bandnudeln mit Lachssahne

BANDNUDELN MIT LACHSSAHNE

Ein Rezept mit Nudeln ist doch stets willkommen. Bei Bandnudeln mit Lachssahne werden unsere Geschmacksknospen so richtig angekurbelt.

lachs-in-zitronensauce.jpg

LACHS IN ZITRONENSAUCE

Sehr köstlich schmeckt der Lachs in Zitronensauce. Ein tolles und einfaches Rezept für Fischliebhaber.

User Kommentare

-michi-

In der Zutatenliste ist der Brokkoli nicht aufgeführt. Wäre es nicht sinnvoller mit dem Brokkoli anzufangen. Finde der braucht etwas länger bis er gar ist, als wie der Lachs?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin

ja, hab die Punkte verschoben ist besser. danke

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Schönen Start in die Woche

am 23.05.2022 05:12 von littlePanda

Tage ohne GK?

am 22.05.2022 21:58 von alpenkoch