Avocadocreme

Die Avocadocreme ist ein köstlicher Dip zu Fondue. Im Sommer ist dieses Rezept ideal als Grillsauce.

avocadocreme.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Avocado
1 EL Zitronensaft
1 EL Wodka
6 Stk Knoblauchzehen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch entfernen. Sofort mit Zitronensaft und Wodka beträufeln.
  2. Knoblauch schälen und pressen. Mit dem Fruchtfleisch und Sauerrahm vermischen und pürieren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
169
Fett
12,95 g
Eiweiß
3,09 g
Kohlenhydrate
10,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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