Ayran mit Pflaumen und Zimt

Erstellt von DIELiz

Ayran mit Pflaumen und Zimt schmeckt und ist ein gesunder und fettarmer Snack. Ein winterliches Rezept für die schlanke Figur.

Ayran mit Pflaumen und Zimt

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Zutaten für 3 Portionen

375 ml Joghurt, gekühlt
12 Stk Pflaumen, vollreif
1 Prise Vanillesalz
600 ml Wasser, gekühlt
1 TL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Pflaumen waschen, trocknen, der Länge nach halbieren und entkernen. Pflaumen, Zitronensaft, Vanillesalz, Joghurt und Zimt feinst pürieren.
  2. Das Wasser vorsichtig mit der Joghurtmasse verrühren und abschmecken. In drei Gläser aufteilen und gekühlt servieren.

Tipps zum Rezept

Wissenchaftlich erwiesen ist, dass Ayran seinen Ursprung im Kaukasus und dem anatolischen Raum hat.

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