Backpulverteig Grundrezept

aktualisiert am 19.05.2025
4,4 (286 Stimmen)

Das Backpulverteig Grundrezept ist einfach in der Zubereitung. Mit diesem Rezept kann nichts schief gehen.

Backpulverteig Grundrezept

Zutaten für 1 PortionPortionen

500 g Mehl
1 Pk Backpulver
180 g Butter (weich)
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
2 Stk Eier
2 EL Milch
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für das Backpulverteig Grundrezept zuerst die Butter mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Nach und nach die Eier einrühren.

Schritt 2

Wenn der Teig glatt ist, Mehl und Backpulver vermengen und mit der Milch in den Teig einrühren.

Schritt 3

Anschließend den Teig sofort weiter verarbeiten.

Nährwert pro Portion

kcal
3.733
Fett
164 g
Eiweiß
65 g
Kohlenhydrate
494 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Das ist halt ein einfacher Rührkuchenteig. Aus dem kann man sicher zum Beispiel schöne Obstkuchenböden backen
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