Bacontoast

Name: Bacontoast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Cocktailtomaten; 2 Schb Gouda; 5 Schb Gurke; 10 Bl Rucola; 3 Schb Speck; 2 Schb Vollkorntoast; 1 TL Whiskeysenf

Erstellt von -michi-

Für einen abendlichen Snack im Winter passt der Bacontoast. Das Rezept ist einfach und gelingt immer.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 2,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Schb	Vollkorntoast
3	Schb	Speck
1	TL	Whiskeysenf
5	Schb	Gurke
3	Stk	Cocktailtomaten
2	Schb	Gouda
10	Bl	Rucola

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Toaster

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vorab die Toastscheiben kurz im Toaster anbacken, damit er etwas krosser ist. Inzwischen die Speckscheiben in einer Pfanne auf mittlerer Stufe anbraten, bis er knusprig ist.
Nun den Rucola und die Cocktailtomaten waschen und die Tomaten in kleine Stückchen schneiden.
Anschließend auf eine Toastscheibe den Whiskeysenf streichen. Darauf den Speck, Rucola, Gurkenscheiben, Gouda und Cocktailtomaten verteilen.
Zum Schluss die zweite Scheibe Toast darauf geben und auf einem Plattengriller von beiden Seiten knusprig toasten.