Baileys-Krokant-Kuchen

Name: Baileys-Krokant-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver; 150 ml Baileys Irish Cream; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 4 EL Haselnusskrokant; 2 EL Kakaopulver; 150 g Kristallzucker; 150 g Mehl (glatt)

Ein tolles Rezept für ein saftiges Dessert. Der Baileys-Krokant-Kuchen kommt wirklich immer gut an.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

150	g	Butter
150	g	Kristallzucker
2	Stk	Eier
150	g	Mehl (glatt)
2	TL	Backpulver
150	ml	Baileys Irish Cream
4	EL	Haselnusskrokant
2	EL	Kakaopulver

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Benötigte Küchenutensilien

Rehrückenform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Zucker für 3 Minuten mithilfe eines Mixers cremig geschlagen.
Danach werden die Eier nach und nach unter die Buttermasse gemixt. Nun werden Mehl, Backpulver, Haselnusskrokant, Kakaopulver sowie Bailey’s esslöffelweise untergemengt.
Der Teig wird in eine gefettete sowie bemehlte Rehrückenform gefüllt. Abschließend kommt die Form für 45 Minuten in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.
Bevor der Kuchen gestürzt wird sollte er 15 Minuten auskühlen, damit er nicht bricht.