Bananen-Marmelade

Name: Bananen-Marmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Banane ohne Schale; 1 kg Gelierzucker; 0.125 l Wasser; 3 Stk Zitrone (Saft)

Diese Bananen-Marmelade können sie zu jeder Jahreszeit herstellen. Die Zutaten für dieses Rezept sind preiswert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (34 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Banane ohne Schale
3	Stk	Zitrone (Saft)
0.125	l	Wasser
1	kg	Gelierzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bananen mit dem Stabmixer pürieren und in einem Topf mit Zitronensaft und Wasser verrühren.
Zucker untermengen und zum Kochen bringen.
Das Ganze muss 5 Minuten bei starker Hitze sprudelnd kochen. Dabei immer weiterrühren. In Gläser füllen und sofort verschließen.