Bananen-Pancakes mit Topfen

Einfache, lockere und luftige Bananen-Pancakes mit Topfen sind ein tolles Rezept für Sonntagsbrunchs.


Bewertung: Ø 4,4 (317 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

Zutaten für die Pancakes

2 Stk Bananen
2 Stk Eier
1 EL Kokosöl
500 g Magertopfen
1 Schuss Milch
1 EL Joghurt

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Einfach alle Zutaten für die Pancakes in einer Rührschüssel vermengen. Danach in einer beschichteten Pfanne mit etwas Kokosöl rausbraten. Pro Seite genügt etwa eine Minute.

Nährwert pro Portion

kcal
363
Fett
6,58 g
Eiweiß
39,84 g
Kohlenhydrate
35,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ich würde diese Bananen Pancakes etwas früher wenden damit sie nicht so ganz dunkel sind sonst schmecken sie vielleicht sogar bitter.

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