Bananen-Tiramisu

Name: Bananen-Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 Stk Bananen; 24 Stk Biskotten; 2 Stk Eigelb; 4 EL Kakaopulver; 200 g Mascarpone; 200 ml Milch; 250 ml Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 5 EL Zucker

Das beste Dessert der Welt - mal ganz anders - das Bananen-Tiramisu - Rezept. Schmeckt einzigartig!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (111 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Stk	Eigelb
5	EL	Zucker
200	g	Mascarpone
250	ml	Schlagobers
24	Stk	Biskotten
2	Stk	Bananen
1	Pk	Vanillezucker
200	ml	Milch
4	EL	Kakaopulver

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt wird das Kakaopulver mit einer Tasse Milch vermischt und gut verrührt.
Nun in einer Schüssel das Eigelb, den Zucker und die Mascarpone vermischen und zu einer glatten Masse rühren.
In einer anderen Schüssel wird der Schlagobers mit dem Vanillezucker gemischt und mit einem Schneebesen steif geschlagen. Danach zu dem Eigelb-Gemisch hinzufügen.
Die Bananen werden nun geschält und in Scheiben geschnitten. Die Auflaufform wird nun mit 12 Biskotten ausgelegt und mit der Kakaomilch bepinselt.
Dann folgt ein Drittel der Mascarponemasse darüber und anschließend die Hälfte der Bananenscheiben.
Nun wieder etwas Masse und anschließend wieder die mit Kakaomilch betropften Biskotten. Nun folgt das letzte Drittel der Masse und die zweite Hälfte der Bananenstücke.
Diese nochmal mit Creme bestreichen und mit Kakaopulver bestreuen. Abschließend für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank und fertig!