Bananen Zimtcreme

Ein Dessert, bei dem jeder schwach wird ist die Bananen Zimtcreme. Das Rezept ist der Liebling unter den Schleckermäulchen.

bananen-zimtcreme.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Banane
4 EL Honig
500 ml Milch
60 g Reismehl
150 g Schlagobers
3 TL Zimt

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Reismehl in die kalte Milch einrühren und zum Kochen bringen. Das Ganze bei kleiner Flamme ca. 4 min köcheln lassen und dabei oft umrühren.
  2. Honig und Zimt einrühren und abschmecken. Sahne steif schlagen und zur Hälfte unter die erkaltete Creme rühren.
  3. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf die Creme legen.
  4. Die restliche Sahne auf der Bananen - Zimtcreme verteilen.

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