Basilikumaufstrich

Name: Basilikumaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 3 EL kaltgepresstes Olivenöl; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 150 g rote Paprikaschoten; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 200 g Schafskäse

Wahrlich ein Genuss ist der Basilikumaufstrich. Dieses Rezept kann auch als Dip verwendet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Basilikum
3	EL	kaltgepresstes Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
150	g	rote Paprikaschoten
3	EL	Sauerrahm
200	g	Schafskäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Schnelle Rezepte Oliven Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Schafskäse reiben und mit dem Sauerrahm und dem Olivenöl cremig rühren.
Die Paprikaschoten kleinwürfelig schneiden und die zerdrückten Knoblauchzehen sowie das frisch gehackte Basilikum einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

210

Fett

17,42 g

Eiweiß

9,35 g

Kohlenhydrate

3,76 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Martina1988 am 18.09.2016 um 12:05 Uhr

Endlich bin ich auf ein Aufstrichrezept gestoßen, das einfach zuzubereiten ist und wirklich herrlich schmeckt. Habe es gestern ausprobiert und gemeinsam mit frischen Brot und Schinken gegessen. Mhhhmm

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