Basischer Blattsalat mit Pilzen

Name: Basischer Blattsalat mit Pilzen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Blattsalat; 250 g Champignons; 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Kurkuma; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 3 EL Zitronensaft

Das Rezept vom basischen Blattsalat mit Pilzen passt als Vorspeise, Snack oder als leichtes Mittagessen im Sommer.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (48 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Blattsalat
250	g	Champignons
6	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	Prise	Kräutersalz
3	EL	Zitronensaft
1	Prise	Kurkuma

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Salat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Champignons putzen und in dünne Streifen schneiden.
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren.
Die Salatblätter und Champignons auf einer Platte anrichten und kurz vor dem Servieren mit dem Dressing übergießen.