Baumwollsuppe

Eine Baumwollsuppe ist sehr einfach sowie schnell in der Zubereitung und kann mit frischen Kräutern serviert werden.

Baumwollsuppe Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (62 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eier
2 TL Mehl
1 l Rindsuppe
1 Prise Schnittlauch
1 Prise Salz
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier mit dem Mehl sehr gut absprudeln (vermischen) und mit der heißen Suppe aufgießen.
  2. So lange die Suppe umrühren, bis alles einmal aufgekocht hat.
  3. Zum Schluss die Suppe salzen und mit Schnittlauch bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
50
Fett
2,82 g
Eiweiß
3,87 g
Kohlenhydrate
2,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou

Mich würde interessieren woher der Name dieser einfachen und zugegeben guten Suppe kommt. Baumwollsuppe passt doch gar nicht.

-0 +0

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

weil sie Ähnlichkeit hat mit Baumwollle ;)

-0 +1

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Paradeis
Paradeis

Ein interessantes Rezept und ist auch schnell und einfach zubereitet. Somit wird diese Suppe probiert.

-0 +0

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