Beeren - Topfenauflauf

Erstellt von Mampferella

Ein köstlicher Beeren - Topfenauflauf der immer gern gegessen wird und nebenbei toll aussieht. Hier das tolle Rezept.

Beeren - Topfenauflauf

Bewertung: Ø 4,5 (74 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Topfen
3 Stk Eier, getrennt
80 g Butter, weich
50 g Speisestärke
2 EL Vanillezucker
150 g Beeren, gemischt
140 g Zucker
1 Prise Salz
2 EL Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Beeren verlesen, waschen und abtropfen lassen (Tiefkühl Beeren zuerst auftauen lassen). Backofen auf 175 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen sowie mit zucker ausstreuen.
  2. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Dotter schaumig rühren, anschließend den Topfen unterrühren. Eiweiß steif schlagen und zusammen mit der Speisestärke unter die Topfenmasse heben. Die Beeren unterheben und die Masse in die Auflaufform füllen. Die Form in den Ofen schieben und für etwa 30-40 Minuten backen.
  3. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, mit Staubzucker bestreuen, portionieren und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Zucchini - Kartoffel - Auflauf

ZUCCHINI - KARTOFFEL - AUFLAUF

Aufläufe sind immer praktisch vorzubreiten. Zucchini - Kartoffel - Auflauf ist rasch zubereitet und schmeckt wunderbar. Ein wirklich tolles Rezept.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE