Bergkäse-Salat

Das Rezept vom Bergkäse-Salat ist von intensivem Aroma. Passt als Snack oder kleines Abendessen.

Bergkäse-Salat

Bewertung: Ø 4,7 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Bergkäse
1 Stk Zwiebel (rot)
1 Tasse Weintrauben
10 Stk Nüsse
1 Prise Salz und Pfeffer
4 EL Himbeeressig
3 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein schneiden. Bergkäse würfeln.
  2. Weintrauben waschen, halbieren, Walnüsse grob zerhacken und unterheben, alles vermengen.
  3. Den Salat nun mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu Brot mit Butter reichen.

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