Bergkäse-Salat

Name: Bergkäse-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bergkäse; 4 EL Himbeeressig; 10 Stk Nüsse; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Tasse Weintrauben; 1 Stk Zwiebel (rot)

Das Rezept vom Bergkäse-Salat ist von intensivem Aroma. Passt als Snack oder kleines Abendessen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Bergkäse
1	Stk	Zwiebel (rot)
1	Tasse	Weintrauben
10	Stk	Nüsse
4	EL	Himbeeressig
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Nuss Rezepte Weintrauben Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und klein schneiden. Bergkäse würfeln.
Weintrauben waschen, halbieren, Walnüsse grob zerhacken und unterheben, alles vermengen.
Den Salat nun mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.